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Gruß aus der Küche

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Rucolasalat , Zucchiniröllchen, Prosicuttochips
Oder
Thunfisch-Tartare, Rote Rüben – Hibiskus-Carpaccio, Friseesalat

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Rindsuppe, Prosciutto-Tortellini

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Roast Beef, eingelegter Paprika, Rosmarin, Kartoffelscheiben
Oder
Wildlachsfilet, Kartoffel-Rucolapürree, Safranschaum, Carponata

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Lauwarmer Schoko-Birnen-Brownie, Kirschen, Blutorangensorbetto
Oder
Weisses Schokomousse mit Tonkabohne, Florentina, Maracujasauce

 

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